Lab Uht คืออะไร?

Lab UHT หรือที่เรียกว่าอุปกรณ์โรงงานนำร่องสำหรับการรักษาอุณหภูมิสูงเป็นพิเศษในการแปรรูปอาหารเป็นวิธีการฆ่าเชื้อขั้นสูงที่ออกแบบมาสำหรับผลิตภัณฑ์ของเหลวโดยเฉพาะอย่างยิ่งนมน้ำผลไม้และอาหารแปรรูปบางชนิด การรักษาด้วย UHT ซึ่งหมายถึงอุณหภูมิสูงเป็นพิเศษทำให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ร้อนขึ้นถึงอุณหภูมิสูงกว่า 135 ° C (275 ° F) เป็นเวลาไม่กี่วินาที กระบวนการนี้กำจัดเชื้อโรคและจุลินทรีย์อื่น ๆ โดยไม่ลดทอนคุณภาพโภชนาการรสชาติหรือความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Lab UHT หมายถึงกระบวนการทดสอบและพัฒนาของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรักษาด้วย UHT ในสภาพแวดล้อมในห้องปฏิบัติการที่ควบคุมก่อนที่จะปรับขนาดเพื่อการผลิตจำนวนมาก

ที่ระบบ Easyreal Lab UHT/HTSTการตั้งค่าช่วยให้นักวิจัยและนักเทคโนโลยีอาหารสำรวจสูตรต่าง ๆ ปรับปรุงความมั่นคงของชั้นวางและประเมินการเก็บรักษาโภชนาการรสชาติและความปลอดภัยภายใต้การรักษา UHT Lab UHT เสนอพื้นที่สำคัญสำหรับการทดลองซึ่งสามารถปรับและทดสอบผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดโดยไม่มีต้นทุนการผลิตที่สำคัญ สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่หรือปรับปรุงผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ด้วยส่วนผสมหรือรสชาติใหม่

Lab UHT ช่วยลดการเน่าเสียและของเสียโดยมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ยังคงมีเสถียรภาพโดยไม่ต้องแช่แข็งเป็นระยะเวลานานโดยทั่วไปหกเดือนถึงหนึ่งปี มันเป็นวิธีที่มีค่าสำหรับผลิตภัณฑ์ที่จัดจำหน่ายในภูมิภาคที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกการทำความเย็นที่ จำกัด หรือผู้บริโภคที่ต้องการความสะดวก

Lab UHT มีบทบาทพื้นฐานในด้านเทคโนโลยีอาหารการเชื่อมโยงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมและการผลิตที่ปรับขนาดได้ปลอดภัยสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ยาวนานและมีคุณภาพสูง