สายการประมวลผลมะม่วง
- สายการผลิตของการประมวลผลมะม่วงคืออะไร?
โดยทั่วไปแล้วสายการประมวลผลมะม่วงจะเกี่ยวข้องกับชุดของขั้นตอนที่มุ่งเปลี่ยนมะม่วงสดเป็นผลิตภัณฑ์มะม่วงต่างๆเช่นเยื่อกระดาษมะม่วง, มะม่วงซุปข้น, น้ำมะม่วง ฯลฯ มันต้องผ่านกระบวนการอุตสาหกรรมเช่นการทำความสะอาดมะม่วงและการเรียงลำดับมะม่วงมะม่วงมะม่วง การปอกเปลือก, การแยกไฟเบอร์มะม่วง, สมาธิ, การฆ่าเชื้อและการเติมเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่นเยื่อกระดาษมะม่วง, มะม่วงซุปข้น, น้ำมะม่วง, มะม่วงซุปข้นเข้มข้น ฯลฯ
-
ขั้นตอนของการผลิตมะม่วงคืออะไร
ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายของแอปพลิเคชันของสายการประมวลผลมะม่วงโดยเน้นขั้นตอนและฟังก์ชั่น
การรับและการตรวจสอบ:
ได้รับมะม่วงจากสวนผลไม้หรือซัพพลายเออร์ บุคลากรที่ผ่านการฝึกอบรมตรวจสอบมะม่วงเพื่อคุณภาพความสุกและข้อบกพร่องหรือความเสียหายใด ๆ มะม่วงที่ตรงตามมาตรฐานที่ระบุดำเนินการไปยังขั้นตอนต่อไปในขณะที่คนที่ถูกปฏิเสธจะถูกแยกออกเพื่อการกำจัดหรือการประมวลผลเพิ่มเติม
ผลไม้ผ่านกระบวนการทำความสะอาดสองกระบวนการในขั้นตอนนี้: แช่ในเครื่องเป่าลมและเครื่องซักผ้าและอาบน้ำบนลิฟต์
หลังจากทำความสะอาดมะม่วงจะถูกป้อนเข้าสู่เครื่องเรียงลำดับลูกกลิ้งซึ่งพนักงานสามารถตรวจสอบได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในที่สุดเราขอแนะนำให้ทำการทำความสะอาดด้วยเครื่องทำความสะอาดแปรง: แปรงหมุนจะกำจัดสิ่งแปลกปลอมและสิ่งสกปรกที่ติดอยู่กับผลไม้
มะม่วงได้รับการล้างอย่างละเอียดเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกเศษซากสารกำจัดศัตรูพืชและสารปนเปื้อนอื่น ๆ ไอพ่นน้ำแรงดันสูงหรือการแก้ปัญหาการฆ่าเชื้อถูกนำมาใช้เพื่อให้แน่ใจว่ามีความสะอาด
Mango Peeling and Destoning and Pulping Machine ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อทำหินและปอกเปลือกมะม่วงสดโดยอัตโนมัติ: โดยการแยกหินและผิวหนังออกจากเยื่อกระดาษอย่างแม่นยำพวกเขาจะเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายให้สูงสุด
มะม่วงที่ไม่แพ้ใครเข้ามาในห้องที่สองหรือผู้ชนะอิสระสำหรับการตีและการปรับแต่งเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และผลผลิต
นอกจากนี้ในการยับยั้งเอนไซม์ยังสามารถส่งเยื่อกระดาษมะม่วงไปยังเครื่องอุ่นท่อซึ่งสามารถใช้ในการเปิดเยื่อกระดาษที่ไม่ผ่านการผ่าตัดก่อนที่จะทำเยื่อกระดาษเพื่อให้ได้ผลผลิตที่สูงขึ้น
เครื่องหมุนเหวี่ยงเสริมสามารถใช้ในการกำจัดจุดดำและปรับแต่งเยื่อกระดาษเพิ่มเติม
อุปกรณ์ทั้งสองประเภทสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันผ่านตัวเลือกที่แตกต่างกัน
วิธีแรกของเครื่องดูดฝุ่นสามารถใช้ในการกำจัดก๊าซออกจากผลิตภัณฑ์และหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชันเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย หากผลิตภัณฑ์ผสมกับอากาศออกซิเจนในอากาศจะออกซิไดซ์ผลิตภัณฑ์และอายุการเก็บรักษาอาจจะสั้นลงในระดับหนึ่ง นอกจากนี้ไออะโรมาติกสามารถควบแน่นผ่านอุปกรณ์กู้คืนอะโรมาติกที่ติดอยู่กับ degasser และรีไซเคิลกลับเข้าไปในผลิตภัณฑ์โดยตรง ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับในลักษณะนี้คือน้ำซุปข้นมะม่วงและน้ำมะม่วง
วิธีที่สองระเหยน้ำผ่านเครื่องระเหยที่เข้มข้นเพื่อเพิ่มค่า brix ของมะม่วงซุปข้น High Brix Mango Puree Concentrate เป็นที่นิยมมาก บดบริฟมะม่วงสูงมักจะหวานและมีรสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นเพราะมีปริมาณน้ำตาลที่สูงขึ้น ในการเปรียบเทียบเยื่อกระดาษมะม่วง Brix ต่ำอาจมีความหวานน้อยกว่าและมีรสชาติที่เบากว่า นอกจากนี้เยื่อกระดาษมะม่วงที่มี brix สูงมีแนวโน้มที่จะมีสีที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นและสีที่สดใสกว่า เยื่อกระดาษมะม่วง Brix สูงอาจจะง่ายต่อการจัดการในระหว่างการประมวลผลเนื่องจากพื้นผิวที่หนาสามารถให้ความหนืดและความลื่นไหลที่ดีขึ้นซึ่งเป็นประโยชน์ต่อกระบวนการผลิต
วัตถุประสงค์หลักของการฆ่าเชื้อเยื่อกระดาษมะม่วงคือการยืดอายุการเก็บรักษาและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ผ่านการรักษาด้วยการทำหมันจุลินทรีย์ในเยื่อกระดาษรวมถึงแบคทีเรียแม่พิมพ์และยีสต์สามารถกำจัดหรือยับยั้งได้อย่างมีประสิทธิภาพดังนั้นจึงป้องกันไม่ให้เยื่อกระดาษเสียการเสื่อมสภาพหรือทำให้เกิดปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหาร สิ่งนี้ทำได้โดยการให้ความร้อนกับอุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจงและถือไว้ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง
บรรจุภัณฑ์สามารถเลือกถุงปลอดเชื้อกระป๋องและขวดพลาสติก วัสดุบรรจุภัณฑ์ได้รับการคัดเลือกตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และการตั้งค่าตลาด สายบรรจุรวมถึงอุปกรณ์สำหรับการเติมการปิดผนึกการติดฉลากและการเข้ารหัส
การควบคุมคุณภาพ:
การตรวจสอบการควบคุมคุณภาพจะดำเนินการในแต่ละขั้นตอนของสายการผลิต
มีการประเมินพารามิเตอร์เช่นรสชาติสีพื้นผิวและอายุการเก็บรักษา
การเบี่ยงเบนใด ๆ จากมาตรฐานทำให้เกิดการดำเนินการแก้ไขเพื่อรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์
การจัดเก็บและการจัดจำหน่าย:
ผลิตภัณฑ์มะม่วงแบบบรรจุจะถูกเก็บไว้ในคลังสินค้าภายใต้เงื่อนไขที่ควบคุม
ระบบการจัดการสินค้าคงคลังติดตามระดับหุ้นและวันหมดอายุ
ผลิตภัณฑ์ถูกแจกจ่ายให้กับผู้ค้าปลีกผู้ค้าส่งหรือส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ
1. สายการผลิตน้ำมะม่วง/เยื่อกระดาษสามารถประมวลผลผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายกัน
2. ใช้ประสิทธิภาพสูงของมะม่วงเพื่อเพิ่มผลผลิตมะม่วงอย่างมีประสิทธิภาพ
3. กระบวนการผลิตสายการผลิตน้ำมะม่วงเป็นระบบควบคุม PLC อัตโนมัติประหยัดแรงงานและอำนวยความสะดวกในการจัดการการผลิต
4. ใช้เทคโนโลยีอิตาลีและมาตรฐานยุโรปและใช้เทคโนโลยีขั้นสูงของโลก
5. รวมถึงเครื่องฆ่าเชื้อ UHT และเครื่องเติมน้ำมันปลอดเชื้อเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้ที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่มีคุณภาพสูง
6. การทำความสะอาด CIP อัตโนมัติช่วยให้มั่นใจว่าสุขอนามัยอาหารและข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอุปกรณ์ทั้งหมด
7. ระบบควบคุมติดตั้งหน้าจอสัมผัสและอินเทอร์เฟซแบบโต้ตอบซึ่งใช้งานง่ายและใช้งานได้ง่าย
8. ตรวจสอบความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงาน
ผลิตภัณฑ์การประมวลผลมะม่วงทำอะไรได้บ้าง? เช่น:
1. มะม่วงน้ำผลไม้ธรรมชาติ
2. เยื่อกระดาษมะม่วง
3. มะม่วงซุปข้น
4. น้ำมะม่วงเข้มข้น
5. น้ำมะม่วงผสม
Shanghai Easyreal Machinery Co. , Ltd ก่อตั้งขึ้นในปี 2554 มีความเชี่ยวชาญในการผลิตสายแปรรูปผลไม้และผักเช่นสายการผลิตมะม่วงสายการผลิตซอสมะเขือเทศสายการผลิตแอปเปิ้ล/ลูกแพร์สายการประมวลผลแครอทและอื่น ๆ เรามุ่งมั่นที่จะให้บริการเต็มรูปแบบจากการวิจัยและพัฒนาไปจนถึงการผลิต เราได้รับการรับรอง CE, การรับรองคุณภาพ ISO9001 และการรับรอง SGS และสิทธิ์ในทรัพย์สินทางปัญญาอิสระ 40+
เทคโนโลยีอีสรีได้ ให้บริการโซลูชันระดับยุโรปในผลิตภัณฑ์เหลวและได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางจากลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ ต้องขอบคุณประสบการณ์ของเรามากกว่า 220 โซลูชันการหมุนรอบคีย์ของผักและผลไม้ที่มีความจุทุกวันตั้งแต่ 1 ถึง 1,000 ตันพร้อมกระบวนการที่ได้รับการพัฒนาในระดับสากลพร้อมประสิทธิภาพที่มีราคาสูง
ผลิตภัณฑ์ของเราได้รับชื่อเสียงอย่างมากทั้งในและต่างประเทศและได้รับการส่งออกไปยังทั่วโลกรวมถึงประเทศในเอเชียประเทศแอฟริกาประเทศในอเมริกาใต้และประเทศในยุโรป
ความต้องการที่เพิ่มขึ้น:
เมื่อความต้องการอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสะดวกสบายเพิ่มขึ้นความต้องการมะม่วงและผลิตภัณฑ์ของพวกเขาก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน เป็นผลให้อุตสาหกรรมการแปรรูปมะม่วงกำลังเฟื่องฟูและเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดจะต้องมีการจัดตั้งสายการประมวลผลที่มีประสิทธิภาพและขั้นสูงมากขึ้น
ซัพพลายมะม่วงสดตามฤดูกาล:
มะม่วงเป็นผลไม้ตามฤดูกาลที่มีระยะเวลาครบกำหนด จำกัด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดเก็บและดำเนินการหลังจากฤดูกาลสิ้นสุดลงเพื่อขยายวงจรการขาย การจัดตั้งสายการผลิตเยื่อกระดาษ/น้ำมะม่วงสามารถรักษาและประมวลผลมะม่วงสุกในรูปแบบต่าง ๆ ของผลิตภัณฑ์ดังนั้นจึงบรรลุเป้าหมายในการจัดหาผลิตภัณฑ์มะม่วงตลอดทั้งปี
ลดของเสีย:
มะม่วงเป็นหนึ่งในผลไม้ที่เน่าเสียง่ายและลดลงได้ง่ายหลังจากทำให้สุกดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้เกิดของเสียในระหว่างการขนส่งและการขาย การสร้างสายการผลิตเยื่อกระดาษมะม่วงสามารถประมวลผลมะม่วงมากเกินไปหรือไม่เหมาะสมสำหรับการขายโดยตรงไปยังผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลดของเสียและปรับปรุงการใช้ทรัพยากร
ความต้องการที่หลากหลาย:
ความต้องการของผู้คนสำหรับผลิตภัณฑ์มะม่วงไม่ได้ จำกัด อยู่ที่มะม่วงสด แต่ยังรวมถึงน้ำมะม่วง, มะม่วงแห้ง, มะม่วงซุปข้นและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในรูปแบบต่าง ๆ การจัดตั้งสายการผลิตน้ำซุปข้นมะม่วงสามารถตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์มะม่วงที่แตกต่างกัน
ความต้องการส่งออก:
หลายประเทศและภูมิภาคมีความต้องการนำเข้าอย่างมากสำหรับมะม่วงและผลิตภัณฑ์ของพวกเขา การสร้างสายการผลิตน้ำมะม่วงสามารถเพิ่มมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์มะม่วงเพิ่มความสามารถในการแข่งขันและตอบสนองความต้องการของตลาดในประเทศและต่างประเทศ
โดยสรุปแล้วพื้นหลังของสายการประมวลผลมะม่วงคือการเติบโตและการเปลี่ยนแปลงความต้องการของตลาดรวมถึงความจำเป็นเร่งด่วนในการเพิ่มมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์มะม่วงและลดของเสีย โดยการสร้างสายการประมวลผลความต้องการของตลาดสามารถตอบสนองได้ดีขึ้นและความสามารถในการแข่งขันและผลกำไรของอุตสาหกรรมการแปรรูปมะม่วงสามารถปรับปรุงได้
